會(huì)稽山世界名酒大會(huì)
一場(chǎng)傳統(tǒng)與潮流碰撞的國潮文化復(fù)興樣本
文化復(fù)興×年輕化破圈×國際接軌×沉浸式體驗(yàn)
核心策略：以“低度中國酒”重構(gòu)黃酒價(jià)值，用“高端化+年輕化”雙線突圍，打造文化IP與消費(fèi)場(chǎng)景深度融合的標(biāo)桿案例。
作為擁有280年歷史的黃酒龍頭，會(huì)稽山面臨黃酒行業(yè)地域化、老齡化、低端化三大困境如何讓傳統(tǒng)黃酒突破江浙滬地域壁壘，吸引年輕消費(fèi)群體并走向國際，成為核心命題。
破局思路：
戰(zhàn)略定位：提出“14°中國酒”概念，對(duì)標(biāo)清酒、葡萄酒，打造高端化、健康化的低度酒新品類
文化賦能：融合非遺工藝、宋韻美學(xué)、數(shù)字技術(shù)，構(gòu)建“可體驗(yàn)的文化符號(hào)”
場(chǎng)景創(chuàng)新：通過“微醺經(jīng)濟(jì)”切入年輕人社交場(chǎng)景，打破黃酒佐餐飲用傳統(tǒng)認(rèn)知
全球首個(gè)高端黃酒標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布：聯(lián)合國際酒類大師制定《高端黃酒分級(jí)及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》，以“15179工藝”定義品質(zhì)標(biāo)桿，推動(dòng)中國黃酒與國際接軌
東西方酒文化對(duì)話：邀請(qǐng)法國葡萄酒大師、日本清酒代表與中國黃酒匠人同臺(tái)，探討低度酒文化共性與創(chuàng)新路徑，強(qiáng)化黃酒的“國際名酒”屬性
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